Votre maraîcher : une exploitation agricole bio

Un producteur de fruits et légumes bio

Le GAEC DUREAU est une exploitation maraîchère de 16 hectares créé en septembre 1989 par Jean Dureau sur la commune de Chaumes en Retz. Elle est l’une des premières exploitation à proposer des légumes et des fruits biologiques grâce à sa façon naturelle de produire des aliments en respectant la terre et en évitant les méthodes potentiellement dommageables pour l’environnement et la santé humaine. L’exploitation est certifiée Agriculture Biologique (AB) par Ecocert.

En janvier 2017, à la suite du départ en retraite de Monsieur Dureau, une nouvelle équipe a pris la tête de cette exploitation agricole bio. Yohann Thierry et Nicolas Getin, les nouveaux producteurs de légumes bio connaissent très bien les lieux puisqu’ils y travaillent déjà depuis plus de 10 ans. L’équipe est aussi composée de 10 personnes qui travaillent à l’année sur l’exploitation. Leur nombre passe à 15 en période de récolte.

Des sols fertiles et vivants

La ferme bio DUREAU : des sols fertiles et vivants

La ferme bio DUREAU comprend 14 hectares de belles terres avec des sols limoneux, argileux et sableux (sol idéal pour la culture des carottes). Tous les légumes y sont cultivés en pleine terre. Chaque terrain est adapté aux besoins des différents légumes et bénéficie d’une rotation appropriée des cultures permettant au sol de se régénérer.

L’exploitation des terres se fait en respectant aussi :

  • la culture d’engrais verts et de légumineuses,
  • le recyclage et le compostage des matières organiques,
  • le recours à des engrais et amendements d’origine naturelle.

Des serres et un étang

GAEC Dureau : producteur de fruits et légumes bio

Pour certaines cultures, 1 hectare de serres est installé sur l’exploitation agricole bio. Ainsi, les radis, les salades, les épinards, la mâche, les cardes, les oignons blancs, les navets peuvent être récoltés en hiver. Et en été, ce sont les tomates et les concombres qui bénéficient de ces installations. Tous les légumes y sont cultivés en pleine terre et sont certifiés Bio (Agriculture Biologique).

L’exploitation comprend aussi un étang d’un hectare. Les eaux pluviales sont récupérées et vont directement s’y jeter. L’eau ainsi stockée permet l’arrosage des différentes cultures de l’exploitation et plus particulièrement en été.

Des graines et des plants certifiés bio (AB)

Les fournisseurs de plants et de graines sont tous certifiés bio, spécialiste de la sélection, de la multiplication et de la distribution des semences et de plants potagers conventionnels et biologiques, à destination des professionnels.

Les principaux fournisseurs de graines sont

  • Gautier Semences,
  • Graines Voltz,
  • Bejo.

et les plants sont fournis par

  • GAEC Clair de Lune,
  • SAS Briand.

Certains plants ou semences n’existant pas en agricultures biologiques sont utilisés mais non traités et bénéficient d’une dérogation Ecocert.

Une production locale bio

A l’exploitation maraîchère DUREAU, tous les légumes, les aromates, les fruits et les oeufs produits et proposés à la vente directe aux particuliers sont certifiés Bio (AB). Ils sont pour la plupart cultivés sur place sauf l’asperge, l’endive et l’artichaut ainsi que les agrumes, les bananes, les pêches, les nectarines et les abricots qui ont besoin de conditions climatiques et géographiques différentes de celles de Chaumes en Retz.

Des sachets biodégradables

Toujours dans le respect de l’environnement, les contenants utilisés pour transporter vos fruits et légumes bio sont des cagettes en bois ou des sachets biodégradables et compostables à base d’amidon de pommes de terre.