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Sauté de panais

Le panais se prépare de toutes les façons : cru ou cuit, râpé, en rondelles, en julienne ou en brunoise. Vous pouvez le servir en accompagnement en plat de légumes, en gratin ou en soupe.
Nous vous proposons de le faire sauter !
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 2 gros panais
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • sel et poivre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Instructions

  • Pelez et coupez le panais en cubes.
  • Pelez et émincez l'ail et l'oignon.
  • Faites revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive l'ail, l'oignon et les cubes de panais.
  • Remuer et laisser cuire 15 minutes environ.
  • Ajoutez le sel et le poivre.

Notes

Vous pouvez parsemer vos panais d'herbes aromatiques.