Le panais se prépare de toutes les façons : cru ou cuit, râpé, en rondelles, en julienne ou en brunoise. Vous pouvez le servir en accompagnement en plat de légumes, en gratin ou en soupe. Nous vous proposons de le faire sauter !
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutesminutes
Temps de cuisson 15 minutesminutes
Temps total 25 minutesminutes
Portions 4
Ingrédients
2grospanais
1grosoignon
1goussed'ail
sel et poivre
1c. à souped'huile d'olive
Instructions
Pelez et coupez le panais en cubes.
Pelez et émincez l'ail et l'oignon.
Faites revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive l'ail, l'oignon et les cubes de panais.
Remuer et laisser cuire 15 minutes environ.
Ajoutez le sel et le poivre.
Notes
Vous pouvez parsemer vos panais d'herbes aromatiques.