Facile à vivre au quotidien dans la cuisine, le chou kale, cru ou cuit, se prête à toutes nos envies : poêlées, salades, gratins, chips, smoothies "healthy", etc.Recette simple, facile, rapide et très goûteuse ! Enfin une bonne recette pour utiliser le choux kale de votre panier.
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Temps de préparation 15 minutesminutes
Temps de cuisson 20 minutesminutes
Portions 2personnes
Ingrédients
légumes
2feuilles de chou kale
2pommes de terre
200grde potiron butternut
1poivron
1oignon
Assaisonnements
1c. à caféde Ras El Hanout
2c. à souped'huile olive
Instructions
Éplucher et émincer l'oignon.
Découper les pommes de terre, le potiron et le poivron en dés.
Enlever la nervure centrale du chou kale et couper les feuilles.
Faire sauter tous les légumes dans une poêle avec l'huile, ajouter le Raz el Hanout. Saler et poivrer. Cuire environ 20 minutes.
Servir bien chaud.
Notes
Vous pouvez changer les légumes qui accompagnent le chou kale : navets, potimarron, ...