Verinne de betterave express
Varions la présentation de nos betteraves en entrée !Voici une recette haute en couleur rouge et très rapide à préparer. Alors, on mixe la betterave !
Servings 12 verrines
Ingrédients
- 500 gr de betterave cuites
- 200 gr de boursin
- persil ou ciboulette
Instructions
Préparation
- Mixez les betteraves en morceaux avec le Boursin dans un blender pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène
- Remplissez vos verrines et réservez les au frigo
- A servir bien frais avec un brin de persil ou ciboulette
Notes
Pour la présentation, on peut aussi déposer une petite cuillerée de Boursin au centre de la verrine.