Légumes poêlés au chou kale

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Chou kale

Légumes poêlés au chou kale

Facile à vivre au quotidien dans la cuisine, le chou kale , cru ou cuit, se prête à toutes nos envies : poêlées, salades, gratins, chips, smoothies "healthy", etc.
Recette simple, facile, rapide et très goûteuse ! Enfin une bonne recette pour utiliser le choux kale de votre panier.
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson20 min
Type de plat : Accompagnement
Cuisine: Française
Portions : 2 personnes

Ingrédients

légumes

  • 2 feuilles de chou kale
  • 2 pommes de terre
  • 200 gr de potiron butternut
  • 1 poivron
  • 1 oignon

Assaisonnements

  • 1 c. à café de Ras El Hanout
  • 2 c. à soupe d'huile olive

Instructions

  • Éplucher et émincer l'oignon.
  • Découper les pommes de terre, le potiron et le poivron en dés.
  • Enlever la nervure centrale du chou kale et couper les feuilles.
  • Faire sauter tous les légumes dans une poêle avec l'huile, ajouter le Raz el Hanout. Saler et poivrer. Cuire environ 20 minutes.
  • Servir bien chaud.

Le P'tit plus de Yohann et Nicolas

Vous pouvez changer les légumes qui accompagnent le chou kale : navets, potimarron, ...

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