Tarte aux pommes
Quoi de plus délicieux que des pommes cuites au four, délicieusement caramélisées et épicées. Retrouvez cette recette traditionnelle de tarte aux pommes facile et rapide à préparer qui régalera les petits et les grands.
Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 3 pomme Golden
- 3 oeufs
- 4 c. à soupe de sucre
- 20 cl crème liquide
- 1 pincée de cannelle
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Déroulez, étalez et piquez la pâte dans un moule à tarte.
- Pelez, videz et coupez en fines tranches les pommes. Posez-les sur la pâte en rosace.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème et la cannelle. Versez le mélange sur les pommes.
- Mettez au four à 210°C (thermostat 7) pour 40 minutes environ.
- Vers la fin de la cuisson, répartissez sur la tarte le sucre vanillé et remettez au four pour caramélisé.
Le P'tit plus de Yohann et Nicolas
Pour plus d'onctuosité, rajoutez un lit de compote sous vos lamelles de pomme.