Céleri sauté

Recette de céleri rave sauté

Céleri sauté

Dans la famille du céleri, j'appelle le rave ! Le céleri rave est une excellente source de fibres alimentaires. Dans l'organisme, les fibres favorisent le transit et le bien-être digestif.
Nous vous proposons donc une recette facile, bon marché et bonne pour la santé.
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson30 min
Type de plat : Accompagnement
Cuisine: Française
Portions : 4 personnes

Ingrédients

  • 1 céleri rave
  • poivre et sel
  • ail
  • persil
  • 2 c. à soupe d'huile

Instructions

  • Lavez et coupez en dés le céleri.
  • Faites bouillir une casserole d’eau salée. Plongez y les dés de céleri.
  • Cuisez les jusqu’à ce qu’ils soient «al dente». Egouttez les.
  • Faites les revenir ensuite dans une poêle avec l’ail et le persil (comme des pommes de terre sautées !).

Le P'tit plus de Yohann et Nicolas

Accompagne aussi bien les poissons que les viandes en garniture.

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Evaluation de la recette