Sauté de panais

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Sauté de panais

Le panais se prépare de toutes les façons : cru ou cuit, râpé, en rondelles, en julienne ou en brunoise. Vous pouvez le servir en accompagnement en plat de légumes, en gratin ou en soupe.
Nous vous proposons de le faire sauter !
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Temps total25 min
Type de plat : Accompagnement
Cuisine: Française
Portions : 4

Ingrédients

  • 2 gros panais
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • sel et poivre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Instructions

  • Pelez et coupez le panais en cubes.
  • Pelez et émincez l'ail et l'oignon.
  • Faites revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive l'ail, l'oignon et les cubes de panais.
  • Remuer et laisser cuire 15 minutes environ.
  • Ajoutez le sel et le poivre.

Le P'tit plus de Yohann et Nicolas

Vous pouvez parsemer vos panais d'herbes aromatiques.

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